職員通信

2021年7月1日

ところてんを作ったよ!(^^)!

美味しくなりますように(*'▽')

今日のレクリエーションはところてんづくり。最初にところてんにかける調味料を作っています。
量をきちんと計ったので、レシピ通りに出来ました。

上手に出来ました(*^^*)

冷やした寒天を押し出す専用の木の道具に入れ、後ろから押すと、麺状になって出てきます。
お皿に綺麗に押し出す事が出来ました。

2種類のところてん完成しました(*^^)v

味付けは、黒蜜とからしを用意し、甘い黒みつ味とぴりっと辛いからし味の完成です。
ご利用者の皆さんに好みの味を選んでいただき、みんなで美味しく頂きました。